Limon Reçeli için Malzemeler:
-
2 kg küçük boy limon
-
1 avuç karanfil
-
2 kg toz şeker
-
750 ml su
-
Yarım limonun suyu
Limon Reçeli Hazırlanışı:
-
Öncelikle 2 kg küçük boy limonlarımızı güzelce yıkayıp kurulayalım.
-
Tenceremize su koyup kaynatalım ve kaynayan suyun içerisine limonlarımızı atıp 2-3 dakika kadar bekletelim.
-
Suyunu süzüp, aynı işlemi 3 kere daha tekrarlayalım.
-
Sonra limonlarımızın kabuklarını rendeleyelim.
-
Limon rendelerimizin üzerine karanfil ve toz şeker ekleyip 2 gece beklemeye bırakalım.
-
Daha sonra su ilave edip kıvam alana kadar kaynatalım.
-
Limon suyu ilave edip 2-3 dakika daha kaynatalım.
- Limon reçeli hazırdır.
-
Ocaktan alalım ve kavanozlara dolduralım.
Afiyet Olsun…