Bugün sizlere 10 dakikada servise hazır hale getirebileceğiniz nefis bir kahve yanı atıştırmalığı olan krokan tarifi ile geldim.
İçerisine dilediğiniz malzemeleri ekleyerek hazırlayabileceğiniz bu nefis krokan tarifini kesinlikle denemelisiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Şimdi kahve yanı atıştırmalığı krokan yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Pratik Krokan Tarifi için Gerekli Malzemeler
- 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- Badem
- Parça Antep fıstığı
Not: Badem ve Antep fıstığı yerine dilediğiniz miktarda farklı kuruyemişler kullanabilirsiniz.
10 Dakikada Hazır Kahve Yanı Atıştırmalığı: Pratik Krokan Tarifi
Yanmaz yapışmaz bir tavaya 1,5 su bardağı toz şekeri alıp kısıkla orta ateş arasında erimeye bırakalım. Tahta kaşıkla ara ara karıştıralım.
Şeker tamamen eridikten sonra (yaklaşık 10 dakikada eriyecektir) içerisine tereyağı da ilave edip karıştıralım.
Tereyağı da tamamen eridikten sonra ocağın altını kapatalım. İkiye böldüğümüz bademleri ve parça Antep fıstıklarını da ekleyip karıştıralım.
Daha sonra hiç soğumasını beklemeden hazırladığımız bu karışımı yağlı kağıt üzerine alıp kaşıkla üzerini düzeltip dağıtalım.
Üzerine bir yağlı kağıt serip merdane yardımıyla inceltelim. Soğumasını beklemeden bıçak yardımıyla küçük küçük kareler şeklinde dilimleyelim.
10 – 15 dakika kadar oda sıcaklığında soğumaya bırakalım. Ardından elimizle parçaları birbirinden ayıralım.
Pratik krokan tarifi servise hazırdır. Bu enfes kahve yanı atıştırmalığı ve çok daha fazla tarif için Nefis Tatlar Mutfağı Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
