Sabah kahvaltısı ya da çay saatleriniz için hızla hazırlayabileceğiniz, 10 dakikada hazır kaşarlı poğaça tarifiyle mutfakta zaman kazanırken, lezzetten ödün vermeyin!
Yumuşacık hamurun içinde eriyen kaşarın nefis uyumuyla, hem pratik hem de doyurucu bir atıştırmalık hazırlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı.
Hem zamandan tasarruf edin hem de sofralarınıza lezzet katın!
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Mayasız Kaşarlı Poğaça Malzemeleri
- 100 gr sade yağ (tereyağı veya margarin de kullanabilirsiniz)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
- 2 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı dolusu tuz
- 1 çay bardağı mısır unu
- 2,5 su bardağı un
İçi için;
- Kaşar peyniri
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Kavrulmuş susam
10 Dakikada Hazır Kaşarlı Poğaça Tarifi
Yoğurma kabına alınan oda sıcaklığındaki katı yağ ve yoğurt karıştırılır.
İçerisine sıvı yağ ve yumurtalar da ilave edilip karıştırmaya devam edilir.
Kabartma tozu, şeker, tuz ve mısır unu da eklenip tekrar karıştırılır.
En son azar azar un eklenerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğrulur.
Cevizden biraz daha büyük parçalar kopartılıp bezeler yapılır. Bu ölçülerden 20 adet poğaça çıkıyor.
Bezeler avuç içerisinde genişletilip ortasına kaşar dilimleri koyulup sıkıca kapatılır.
Hazırlanan poğaçalar yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Üzerlerine de yumurta sarısı sürülür.
Poğaçaların üstü kavrulmuş susama bulanıp önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında pişirilir.
10 dakikada hazır kaşarlı poğaça tarifi için Alev Türken Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
