Yorulmadan, yoğurmadan 10 dakikada şipşak çiğ köfte tarifi ile karşınızdayız. Evde çiğ köfte yapmanın en kolay yöntemi robotta çiğ köfte hazırlamak.
Bir kez bu robotta çiğ köfte yapımını denedikten sonra bir daha asla hazır çiğ köfte almayacaksınız. O kadar lezzetli ve bir o kadar da kolay bir tarif.
Evde Çiğ Köfte Yapımı için Gerekli Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 diş sarımsak
- 4 – 5 dal yeşil soğan
- Bir tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
- 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
- Yarım su bardağı sızma zeytinyağı
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- Yarım limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 2 yemek kaşığı isot
10 Dakikada Şipşak Çiğ Köfte Tarifi
Köftelik bulgurun üzerine sıcak su eklenip üzeri kapatılır ve şişmesi için 10 dakika dinlendirilir.
Süre sonunda karıştırılır ve mutfak robotunun içerisine alınır. Diğer tüm malzemeler de eklenir ve robotto çekilir. Çekme esnasında ara ara kapağı açılıp karıştırılır.
Evinizdeki mutfak robotu küçükse tüm malzemeleri önce bir kap içerisinde karıştırın. Daha sonra parça parça robottan çekin.
Şipşak çiğ köfte tarifi hazır. Çiğ köftelere şekil verilip servis tabağına alınır.
Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için Çiçek’in Tarifleri Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
