Tadı damakta kalan harika bir tava böreği yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı…
Akşamdan hazırlayıp sabah kahvaltısına sıcak sıcak pişirip sunum yapabileceğiniz bu böreği mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. İlk defa tava böreği yapacak olanların bile kolaylıkla yapabileceği kolay tava böreği tarifini şimdi sizlerle paylaşıyoruz.
Kolay Tava Böreği Tarifi için Malzemeler
- 3 adet yufka
Sosu için;
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay süt
- 1 şişe sade soda
Arası için;
- Beyaz peynir
- Kaşar peyniri rendesi
Kolay Tava Böreği Yapılışı
Kolay su böreği için ilk olarak derin bir kase içine sos malzemelerinin hepsini alın. Çırpma teli ile malzemelerin hepsi birbirine karışana kadar çırpın.
Ardından kullanmak istediğiniz tencerenin tabanına 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ döküp her yerini güzelce yağlayın. Yağladığınız tencereye yufkanın birini serin, kenarlarından sarkıtın.
İkinci yufkayı elinizle 4 parçaya bölün. İlk yufkanın üzerine 1 kepçe kadar sos döküp bir parça yufka serin. Yufkanın üzerine biraz peynir serpip yeniden yufka parçası serin.
Üzerine sos dökmeden bir parçasını daha koyup sos dökün. Diğer yufkayı da elinizle bölüp araya peynir ve sos serperek üst üste tencere içine dizin.
En son en alttaki yufkanın tencere dışında kalan kısımlarını üstüne doğru kapatın ve kalan sosu dökün. Tencere kapağını kapatıp akşamdan sabaha kadar bekletin.
Pişirmeden önce bir spatula ile böreği kenarlarından kaldırıp biraz yağ dökün. 5-6 dakika kadar kısık ateşte daha sonra 2 dakika kadar orta ateşte pişirin.
Kenarlarından kızarınca böreği alt üst edin. Yeniden tavaya biraz yağ döküp kısık ateşte 1-2 dakika orta ateşte de altı kızarana kadar pişirin.
10 dakikada kolayca hazırlayabileceğiniz tava böreği tarifi için instagram.com/seval_mutfakta’ya teşekkür ederiz.
