2 malzeme ile poğaça tarifi, yumuşak ve pratik bir tariftir. Hem sade hem iç harcı ile yapılan poğaça tarifleri arasında bulunan bu poğaçayı bazı püf noktalarına dikkat ederek tam kıvamında hazırlayabilirsiniz. İç malzeme olarak peynir, patates ya da kıymalı bir harç hazırlayabilirsiniz.
2 Malzeme ile Poğaça Tarifi için Malzemeler
- 3 adet fırından alınmış hamur
- 250 gram katı yağ
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
İçi için;
- Beyaz peynir
2 Malzeme ile Poğaça Yapılışı
Poğaça için hamur ve margarini geniş bir kap içine alıp elinizle güzelce yoğurun. Malzemeler birbirine karışana kadar güzel bir şekilde yoğurun.
Cıvık bir hamur elde edeceksiniz. Bu hamuru üzerine streç film kaplayarak 2 saat kadar buzdolabının normal gözünde bekletin.
Sertleşen hamurdan eşit büyüklükte bezeler koparın. Her bir bezeyi elinizle açıp içine peynir koyup kapatın.
Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine poğaçaları dizip üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirin.
