3 – 2 – 1 poğaçası nasıl yapılır? Meşhur bir tarif olan 3 2 1 poğaça tarifi, hem çok basit bir şekilde hazırlayabileceğiniz, hem de oldukça nefis bir poğaça tarifidir.
Şimdi poğaçamızın yapımı için gereken malzemelerimize göz atalım ve yapılışına geçelim.
Malzemeler:
- 3 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un
- Tuz
İçi için;
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Bulamak için;
- Galeta unu
- Susam
3 – 2 – 1 Poğaçası Tarifi
Poğaçamızın yapımı için öncelikle genişçe bir kabın içerisine 2 su bardağı yoğurtla 1 su bardağı sıvıyağımızı ekleyip karıştıralım.
Daha sonra 3 paket kabartma tozunu, tuzu ve unu da ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
Hamurumuzun ele yapışmayan bir poğaça hamuru kıvamında olması gerekiyor. Un miktarını ona göre ayarlayalım.
Hazırladığımı hamurdan ufak bezeler alıp tezgahın üzerinde elimizle açalım.
İçerisine beyaz peynir ve ince ince kıyılmış maydanozu karıştırıp hazırladığınız harçtan koyup elimizde yuvarlayarak şekil verelim.
Bir kasenin içerisinde susamı ve galeta ununu karıştırıp hazırladığımız poğaçalarımızı bu karışıma bulayalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize poğaçalarımızı dizelim 15 dakika kadar tepside bekletelim.
Son olarak 180 derecelik önceden ısıttığımız fırınımızda poğaçalarımız kızarıncaya kadar pişirelim.
3 2 1 poğaçası servise hazırdır. Sıcak sıcak servis yapalım.
Afiyet Olsun..
