Bugün sizlere yapımı çok kolay, lezzeti herkes tarafından beğenilen 4 kaşık unla 1 tepsi sebzeli börek tarifi hazırladık.
Şimdi bu nefis sebzeli tepsi böreği tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Sebzeli Börek Yapımı için Gerekli Malzemeler
- 4 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı süt
- 3 adet yumurta
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Kırmızı toz biber
- Yarım paket (5 gr) kabartma tozu
- 1 adet havuç
- 2 adet patates
- 1 adet kabak
- 100 – 150 gr ıspanak
- 3 dal yeşil soğan
Üzeri için;
- Kaşar rendesi
- Çörek otu
- Susam
Sebzeli Börek Tarifi
İlk önce patates, havuç ve kabak rendelenir. Patateslerin ve kabakların suyu sıkıldıktan sonra genişçe bir kaba alınır.
Ispanak yaprakları ve yeşil soğan da doğranıp diğer malzemelerin üzerlerine eklenir.
Başka bir kap içerisine alınan yumurtalar çırpılır üzerine 4 yemek kaşığı un ilave edilir.
Süt, sıvı yağ, tuz ve baharatları da ilave edilip çırpılır. Son olarak kabartma tozu da ilave edilip karıştırılarak hazırlanır.
Sebzeler biraz karıştırıldıktan sonra hazırlanan bu sosta üzerine aktarılıp tekrar kaşıkla karıştırılır.
Dikdörtgen borcama yağlı kağıt yerleştirilip hazırlanan karışım yayılır. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 25 dk pişirilir.
Süre sonunda fırından alınıp üzerine kaşar rendesi, susam ve çörek otu serpiştirilip tekrar fırına verilir. 20 dk daha pişirilir.
Bu nefis sebzeli börek tarifi ve çok daha fazlası için Hobbyolog Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
El Açması Çıtır Gül Böreği Tarifi için tıklayın.
