Bugün sizlere çay demleninceye kadar hazır olacak, çaya-kahvaltıya kısa sürede mayasız dereotlu poğaça tarifi hazırladık.
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 120 ml
Mayasız Dereotlu Poğaça Malzemeleri
- 3 adet yumurta (Birinin sarısı üzerine)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yarım demet dereotu
- 2 paket kabartma tozu
- 3,5 – 4 su bardağı un
- 1 adet küçük havuç
İçi için;
- Peynir
Üzerine;
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi
Yumurtalar, sıvı yağ, yoğurt ve sirke karıştırılır. İçerisine kıyılmış dereotu, rendelenmiş havuç ve toz şeker de eklenip tekrar karıştırılır.
Şimdi unun bir kısmı, kabartma tozu ve tuz da eklenip yoğrulur. Azar azar un eklenerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Hamurdan parçalar koparılıp avuç içinde açıldıktan sonra peynir koyulup şekli verilir.
Hazırlanan poğaçalar yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ve yumurta sarısı sürülür.
En son çörek otu serpiştirilip üzerine derin olmayan çizik atıldıktan sonra ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında pişmeye bırakılır.
Mayasız dereotlu poğaça tarifi servise hazırdır. Bu nefis poğaça tarifi ve çok daha fazlası için İlknur Çokyaman Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
