Açma için Gerekli Malzemeler:
- 4 su bardağı ılık süt
- 1,5 paket yaş maya
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket yumuşak margarin
- 2 çorba kaşığı tozşeker
- 1 tane yumurta
- 1 çorba kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Açma Tarifi:
- Margarin ve yumurta sarısı hariç hamuru çok yumuşak olacak şekilde yoğuralım.
- Hamurdan bezeler alıp tezgahta elimizle açalım.
- Üstüne çok yumuşamış margarinden biraz sürelim.
- Rulo sarıp elimizle 2 tarafını ters yöne saralım.
- Burulan hamuru birleştirelim.
- Üstüne yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim.
- Açma servise hazırdır.
Afiyet Olsun…
