Kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak ve çok kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz acuka tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapılışına geçelim.
Acuka Malzemeleri Nelerdir?
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 dilim bayat ekmek içi
- 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı susam
Acuka Nasıl Yapılır?
İlk olarak bayat ekmeklerin içlerini rondadan çekip ufacık hale getiriyoruz. Tavaya zeytinyağını alıp salçaları da ilave edip kavuruyoruz.
Diğer malzemeleri de içerisine ekledikten sonra salçanın kokusu gidinceye kadar 1 dakika kadar kavurup ocağın altını kapatalım.
Eğer acıyı çok seviyorsanız baharatların miktarlarını arttırabilirsiniz. Eğer az acılı olmasını isterseniz de baharatları azaltabilirsiniz.
Acuka tarifi servise hazırdır. Sabah kahvaltılarında afiyetle tüketebilirsiniz.
