Bugün sizlere çay saatlerine hazırlayabileceğiniz kıyır kıyır ağızda dağılan dereotlu poğaçalar hazırladık.
Mayasız poğaça tarifi arayanlar için dakikalar içinde hazırlanabilecek ve herkesin beğenisini kazanacak bir poğaça tarifidir.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 250 ml
Pişirme önerisi: 180 derece
Pişirme süresi: 25 dakika
Ağızda Dağılan Poğaça Malzemeleri
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- Çeyrek demet ince kıyılmış dereotu
- 2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Kıyır Kıyır Dereotlu Poğaça Tarifi
Poğaça hamuru için un hariç diğer tüm malzemeler yoğurma kabına alınıp karıştırılır.
Kontrollü bir şekilde un ilavesi yapılarak hamur önce spatula ile kıvam aldıktan sonra da el ile yoğrulmaya başlanır.
Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır ve bir tabağa alınır.
Yuvarlanan hamurlar çay tabağı büyüklüğünde el ile açılır. Hamur dört bir tarafından katlanarak kare forma getirilir.
Hamur ters çevrilerek yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Dilerseniz bu poğaçaların içerisine peynir koyarakta hazırlayabilirsiniz.
Şimdi üzerlerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürülüp susam ve çörek otu serpiştirilir.
Son olarak önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirilir.
Ağızda dağılan dereotlu kıyır poğaça tarifi servise hazırdır. Bu enfes videolu poğaça tarifi ve çok daha fazlası için Alev Türken Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
