Ağlayan Pasta Tarifi için Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 silme yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2-2,5 su bardağı un
Piştikten sonra keki ıslatmak için;
- 1 su bardağı süt
Çikolata sosu için;
- 1,5 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı su
- 1,5 çay bardağı şeker
- 1,5 yemek kaşığı un
- 2-2,5 yemek kaşığı kakao
- 1 paket 80 gram bitter
- 1 yemek kaşığı tereyağı
En üzeri için;
- 1 su bardağı süt
- 2 poşet krem şanti
Ağlayan Pasta Yapılışı
Kek için yumurta ve toz şekeri çırpıp köpürtün.
Köpüren karışımın içine diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
Karışan kek hamurunu yağladığınız borcama dökün ve 170 derecede pişirin.
Çikolata sosu için tereyağı ve çikolata hariç diğer malzemeleri tencere içine alın.
Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Daha sonra ocaktan alıp içine tereyağı ve çikolata ekleyip karıştırın.
Pişip ılıyan kekin üzerine çikolata sosunu dökün.
Ardından krem şantiyi çırpın ve donan çikolata sosunun üzerine sürün.
Pastayı buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz.
Ağlayan pasta tarifi için instagram.com/lezzeti_ask ‘a teşekkür ederiz.
