Bugün sizlere tam da mevsimiyken kahvaltı sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz ayva marmelatı nasıl yapılır tüm püf noktalarıyla birlikte hazırladık.
Yapımı çok kolay, lezzeti de bir o kadar olay. Şimdi ayva marmelatı yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Ayva Marmelatı Malzemeleri
- 3 adet ayva
- 3 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı su
- 1 adet çubuk tarçın
- 5 adet karanfil
- Yarım limon suyu
Ayva Marmelatı Nasıl Yapılır?
Kabukları soyulan ayvalar ortadan ikiye kesilip çekirdekleri bir kenara ayrılır. Sert kısmı da temizlenir.
Küp küp doğranıp çekirdekleriyle birlikte tencereye alınan ayvaların üzerine toz şeker eklenir.
Mümkünse 1 gece oda sıcaklığında ya da en az 6 saat kadar bekletilir. Bu sürenin sonunda şeker eriyecektir.
Ocağa alınan tencereye karanfiller ve çubuk tarçın da eklenip kaynamaya bırakılır. Kıvam almaya başladıktan sonra ise limon suyu ilave edilir.
Bir taşım daha kaynatılan ayva marmelatı ocaktan alınır. İçerisindeki tarçın, karanfiller ve ayva çekirdekleri çıkarılır.
Son olarak blenderdan geçirilir ve ılıdıktan sonra kavanozlara doldurulur. Ayva marmelatı nasıl yapılır tüm detayları ile anlattık.
Bu enfes ayva marmelatı tarifi ve çok daha fazlası için _mutfaga.dair_ instagram hesabını takip etmeyi unutmayalım.
