Hafif ve çok lezzetli tatlılardan olan ayva tatlısı yapmanın tam da zamanı. Hem görüntüsü hem de lezzetiyle çok konuşulacak bu tatlıyı mutlaka denemelisiniz.
Şimdi ayva tatlısı yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Ayva Tatlısı Malzemeleri
- 3 – 4 adet orta boy ayva (tencerenin büyüklüğüne göre)
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 4 – 5 adet karanfil
- 3 – 4 adet kuru hibiskus çiçeği
Ayva Tatlısı Yapılışı
İlk olarak ayvaları yıkayıp soyalım ve kabuklarını tencerenin altına yayalım. Ayvaları ikiye bölelim ve çekirdeklerini de çıkarıp kabukların üzerine serpiştirelim.
Ayvaları tencereye sığacak şekilde yerleştirip üzerlerine de şeker dökelim. Karanfil ve hibiskus çiçeğini ne kenarlarına koyup suyunu ilave edelim.
Tencerenin kapağını kapatalım ve ocağa alalım. Kaynamaya başlayınca altını kısıp yaklaşık 2 saat kadar pişirelim.
Ayva tatlısı tarifi servise hazırdır. Servis yaparken üzerini ceviz, toz fıstık vs. ile süsleyebilirsiniz. Yanında da kaymak veya krem şanti eşliğinde servis edebilirsiniz.
Bu enfes tatlı tarifi ve çok daha fazlası için instagram.com/lezizsofralar hesabını takip etmeyi unutmayalım.
