Bugün sizlere çok az malzemeyle çok çatlayan nefis bir kurabiye tarifi hazırladım.
Limonlu çatlak kurabiyenin tadı ve kokusu gerçekten inanılmaz güzel ve kurabiye sevmeyenlerin bile hayır diyemeyeceği cinsten oldu.
Şimdi az malzemeli limonlu çatlak kurabiye yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Limonlu Kurabiye Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 adet limonun suyu
- 2,5 su bardağı un
Bulamak için;
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
Az Malzemeli Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi
2 adet yumurtayı yoğurma kabına alıp üzerine 1 büyük boy çay bardağı pudra şekerini ekleyip karıştıralım.
Üzerine 1 paket şekerli vanilini, sıvı yağı, 1 adet limon kabuğu rendesini de ekleyip güzelce karıştıralım.
Yarım çay bardağı limon suyunu da içerisine ekleyip üzerine 2,5 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozunu da ekleyip iyice karışıralım.
Hazırladığımız hamurun üzerini kapatalım ve 2 saat kadar buzdolabında beklemeye bırakalım.
Şimdi dinlendirdiğimiz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayalım ve pudra şekerine bulayalım.
Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı bir şekilde dizelim.
Kurabiyeleri tepsiye dizince hamur pudra şekerini çekmiş oluyor. İkinci kez pudra şekerine bulayıp tepsiye dizelim. Böylece kurabiyelerimiz çok güzel çatlayacaktır.
Şimdi önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 15 – 17 dakika kadar pişirip servise hazır hale getiriyoruz.
Videolu Çatlak Kurabiye Tarifi
Limonlu çatlak kurabiye tarifi servise hazırdır. Bu enfes çatlak kurabiye yapımı ve çok daha fazlası için Sümeyye Mutfakta Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
