Bademli Elmalı Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 150 gr elenmiş un
- 100 gram toz şeker
- 100 gram tereyağ (erimiş)
- 125 gram yoğurt
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 3 adet elma
Bademli kreması için;
- 60 gram toz badem
- 50 gram tereyağ (oda sıcaklığında)
- 50 gram toz şeker
- 1 adet yumurta
- Bir kaç damla badem özü
Bademli Elmalı Pasta Yapılışı:
- Öncelikle elmalı pasta tarifimizin yapılışına kekiyle başlayalım. Hamur hazırlayacağımız kabın içerisine unu, toz şekeri ve kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştıralım.
- Orta kısmını çukur şeklinde açıp yumurta, yoğurt ve eritilmiş tereyağını buraya koyup çırpma teli yardımıyla çırpalım. Hamurumuz pürüzsüz bir hal almalıdır.
- Hazırladığımız hamurumuzu 24 cm’lik yuvarlak bir kalıba veya tepsiye dökelim.
- Şimdi de bademli kremamızı hazırlayalım. Bir kabın içerisine tereyağ ve toz şekeri ilave edip krema halini alana kadar çırpalım.
- Daha sonra toz badem, yumurta ve badem özünü de ekleyip iyice karıştıralım.
- Bademli kremamızı da hamuru döktüğümüz kalıba, hamurun üzerine sürelim.
- Elmalarımızı da dilimleyelim ve en üstüne dizelim.
- Fırınımızı 180 derecede ısıtalım ve pastamızı fırına sürelim. 40 dakika kadar pişirelim.
- Bademli Elmalı Pasta servise hazırdır.
Afiyet Olsun..
