Bugün sizlere kelepçeli kalıp içerisinde hazırlanan, hem çok kolay hem de çok lezzetli baklava yufkasından peynirli börek tarifi hazırladık.
Sizler de kolay börek tarifleri arıyorsanız bu enfes baklavalık yufkadan börek tarifini deneyebilirsiniz.
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek Malzemeleri
- 20 adet baklava yufkası
İç harcı için;
- 1 kase lor peynir (150 gr)
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Sosu için;
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt (200 gr)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 dolu çay kaşığı kabartma tozu
- 1 dolu çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- Çörek otu
Baklava Yufkasından Peynirli Börek Tarifi
24 cm çapında kelepçeli kalıbın içerisini yağlı kağıt ile kaplayalım. Daha sonra baklavalık yufkaları buruşturup kalıbın içerisine yerleştirelim.
20 adet baklavalık yufkayı bu şekilde yerleştirelim. İç harcı için peyniri, kıyılmış maydanozu ve pul biberi karıştırıp hazır edelim.
Kelepçeli kalıba yerleştirdiğimiz yufkaların aralarına hazırladığımız iç harcı yayalım ve üzerini kapatalım.
Sosu için yumurtaları, sütü, sıvı yağı, kabartma tozunu ve tuzu bir kapta güzelce karıştıralım.
Hazırladığımız bu sosu da böreğin her tarafına gelecek şekilde kepçeyle dökelim. Son olarak üzerine de çörek otu serpiştirelim.
Önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında 25 – 30 dakika kadar pişmeye bırakalım. Fırından çıkan böreğin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kalıptan çıkarıp servis edelim.
Baklava yufkasından peynirli börek tarifi servise hazırdır. Bu enfes börek tarifi ve çok daha fazlası için Nefis Sanal Lezzetler Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
