Bugün sizlere çayın yanına hazırlayabileceğiniz enfes bir kurabiye tarifi hazırladık. Ballı kurabiye tarifi için gerekli malzemelere göz atalım ve hemen yapılışına geçelim.
Ballı Kurabiye Malzemeleri:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
- 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 fiske tuz
- 400 – 500 gr un
İçerisine;
- Çikolata parçaları
Üzeri için;
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 çay kaşığı kakao
Ballı Kurabiye Nasıl Yapılır? Ballı Kurabiye Tarifi
Yumurta, toz şeker, vanilya, tuz ve bal karıştırma kabına alınarak mikser yardımı ile çırpılır.
Sıvı yağ da ilave edildikten sonra un, kabartma tozu ilave edilerek ele yapışmayacak bir hamur yoğurulur.
Eller hafifçe yağlandıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak ortasına çikolata parçacıkları koyulur ve yuvarlayıp yassılaştırılır.
Yağlı kağıt serili tepsiye alınan kurabiyeler tamamlandıktan sonra kakao ile yumurta sarısı çırpılıp üzerlerine sürülür.
Kurabiyelerin üzerlerine çatalla çizik atılır ve ardından önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
Ballı kurabiyeler servise hazırdır. Bu güzel tarif için instagram.com/sevdeyemek’e teşekkür ederiz.
