Baton Pasta Tarifi

Baton Pasta Tarifi için Gerekli Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un

Ara kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya

Üst kaplaması için;

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt
• Hazır çikolata sosu
• Çilek

Islatmak için;

• Yarım su bardağı süt

Arası için;

• Çilek

Baton Pasta Nasıl Yapılır:

1. İlk olarak kremşantimizi hazırlayarak başlayalım. Kremşantimizi üzerindeki tarife göre hazırlayalım ve soğuması için buzdolabına kaldıralım.
2. Kremşantimiz soğurken biz de bu arada pastamızın kremasını hazırlayalım. Krema için olan malzemelerimizden vanilya hariç diğer malzemelerimizi bir tencereye alıp sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.
3. Tenceremizi ocaktan indirmemize yakın vanilyamızı da ekleyip karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatıp kremamızı soğumaya bırakalım.
4. Bir kabın içerisine yumurta ve toz şekeri alıp kar gibi oluncaya kadar mikser yardımıyla çırpalım.
5. Yoğurdumuzu da ekleyip tahta kaşık yardımıyla karıştıralım. Kuru malzemelerimizi de karışımımıza ekleyerek karıştıralım.
6. Karışımımız pürüzsüz bir hale gelinceye kadar tahta kaşık yardımıyla karıştıralım.
7. Baton kek kalıbımızı yağladıktan sonra hazırladığımız kek karışımımızı kalıbımıza dökelim.
8. Fırınımızı 150 derecede iyice ısıttıktan sonra kekimizi pişmeye bırakalım.
9. Pişen kekimizi fırınımızdan çıkarttıktan sonra iyice soğuması için bekletelim.
10. Soğuyan kekimizi bıçak yardımıyla ortadan 2’ye bölelim. Kekimizin 2 tarafını da süt ile nemlendirelim.
11. Kestiğimiz ilk parçanın üzerisine hazırlayıp soğuttuğumuz kremamızı yayalım. Üzerine de dilimlediğimiz çileklerimizi dizelim.
12. İkinci kek parçamızı da kremamızın üzerine kapatalım ve kremşanti ile pastamızın her tarafını kaplayalım.
13. Dilimlediğimiz çileklerimizle pastamızın üzerini süsleyelim.
14. Son olarak hazır çikolata sosumuzu da pastamızın üzerine gezdirelim.
15. Baton Pasta hazırdır. Buzdolabında 3-4 saat kadar dinlendirdikten sonra pastamızı dilimleyerek servis yapabiliriz.

Afiyet Olsun..