Bugün sizlerle bayat ekmekleri değerlendirebileceğimiz yapılışı çok kolay bir börek hazırlayacağız.
Hemen dakikalar içerisinde hazırlayıp fırına atabileceğimiz kadar basit, görüntüsü kadar da enfes bir börek tarifidir.
Şimdi bayat ekmek böreği yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Bayat Ekmek Böreği Malzemeleri
- 8 dal dere otu
- 8 dal maydanoz
- 6 tane yeşil soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 tane domates
- 3 tane yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı süt
- 2 tane bayat ekmek
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Bayat Ekmekten Börek Yapımı
Dereotu, maydanoz ve yeşil soğanları güzelce yıkayıp temizledikten sonra minik minik doğruyoruz.
3 diş sarımsağı da yine aynı şekilde minik minik kıyıyoruz.
Derince bir kasenin içerisine 3 adet yumurtayı alıp 1 tatlı kaşığı kadar da tuz serpiştiriyoruz ve iyice çırpıyoruz.
Üzerine 2 su bardağı süt, ince ince doğradığımız yeşillikler ve sarımsağı da ekleyip karıştırıyoruz.
2 tane baya ekmeği dilimledikten sonra domatesleri de halka halka olacak şekilde doğruyoruz.
Fırın tepsimizi 1 tatlı kaşığı kadar katı yağla yağladıktan sonra dilimlediğimiz ekmekleri doğruyoruz. Boşluk kalmayacak şekilde aralıkları da dolduralım.
Daha sonra hazırladığımız karışımın yarısını üzerine gezdirerek döküyoruz ve dilimlediğimiz domateslerin yarısını dizip kaşar rendesi serpiştiriyoruz.
Üzerine tekrar bayat ekmekleri dizip kalan sosu da üzerine gezdirerek döküyoruz.
Kalan domateslerimizi de en üstüne güzelce dizip yine üzerine bolca kaşar rendesi serpiştiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dakika kadar, yani üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Videolu Bayat Ekmek Böreği Tarifi
Bayat ekmekten börek yapılışı işte bu kadar kolay. Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için Pratik Yemek Tarifleri Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
