Bayat Kekten Tatlı nasıl yapılır? Evde önceden hazırlayıp bir iki gün bekleyip bayatlayan keklerimizi veya muffinleri değerlendirerek hazırlanan bu enfes tatlı tarifini siz değerli takipçilerimle paylaşmak istedim. Gerçekten hem çok lezzetli hem de pratik bir tatlı olduğu için tercih sebebi olabilir.
Bayat kekten tatlı tarifi için gereken malzemelerimizi hazırladıktan sonra tatlımızın yapımına başlayabiliriz.
Malzemeler:
- 4 dilim bayat kek veya muffin
- Kekleri ıslatmak için yarım su bardağı süt
- 5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
- 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
- 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
Üzeri için;
- Kakao
Bayat Kek Tatlısı Tarifi:
- İlk önce tenceremizin içerisine 3 tepeleme yemek kaşığı nişastayı ve 2 tepeleme yemek kaşığı unu ekleyip üzerine de 5 su bardağı sütümüzü koyalım.
- Malzemeleri iyice, topaklık kalmayana kadar karıştıralım.
- Toz şekerini de ekledikten sonra karıştırıp ocağın altını yakalım.
- Karışım kaynayıp koyu bir kıvam alıncaya kadar sürekli karıştıralım.
- Daha sonra tencereyi ocaktan indirip için tereyağını ve vanilyasını ekleyip karıştıralım.
- Kaselerimizi sudan geçirdikten sonra hazırladığımız bu muhallebimizden 1 kepçe kadar koyalım.
- Bayat kek dilimlerini de süt ile ısladıktan sonra bu kekleri kaselerimizin içerisine paylaştıralım.
- Kalan muhallebiyi de keklerin üzerini kapatacak şekilde paylaştıralım.
- Tezgahta ılıyıncaya kadar bekletip, ılıyınca da buzdolabına kaldırıp soğumasını sağlayalım.
- Soğuyan tatlılarımızı servis tabaklarına ters çevirelim.
- Bayat Kekten Tatlı servise hazırdır. Üzerini kakao ile süsleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun..
