Bayatlamayan Poğaça

Bayatlamayan Poğaça tarifi 8-10 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 45 dakikadır. 5 çaylarınızın yanında veya özel günlerde ikram edebileceğiniz bu poğaça tarifini çok seveceksiniz. Bayatlamayan poğaça için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.

Malzemeler:

Hamuru için;

• 7 su bardağı un
• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1 adet yumurta
• Susam
• Çörek otu

Hazırlanışı:

1. Öncelikle hamurumuzu yoğuracağımız kabımıza ılık suyu dökerek içerisinde maya ve şekeri eritelim.
2. Sonra sıvıyağ, yoğurt, tuz, yumurta ve un ekleyerek hamurumuzu güzelce yoğuralım.
3. Hamur yoğurduğumuz kabımızı üzerini kapatarak kalın bir örtü ile sıcak kalmasını sağlayacak şekilde saralım ve 45-60 dakika kadar dinlendirelim.
4. Hamurumuzun mayası geldiğinde dilediğimiz gibi şekil verelim ve üzerine yumurta sarısı sürelim.
5. Poğaçamızın üzerine isteğe göre susam, çörekotu serpebilirsiniz. İsterseniz poğaçamızın içerisine peynir koyabilirsiniz.
6. Son olarak önceden ısıttığımız 180 derece fırında altı ve üstü güzelce kızarana kadar pişirelim.
7. Bayatlamayan poğaçalar servise hazırdır. Sıcak sıcak servis yapalım.

Afiyet Olsun..