Beyti

Malzemeler:

• İnce lavaş ekmeği

Köftesi için;

• Az yağlı kıyma
• Kırmızı toz biber, karabiber, biber salçası, sarmısak ve tuz
• Soğan rendesi

Üzerine;

• Domates salçası
• Taze nane yaprağı

Hazırlanışı:

1. Kıymayı baharatlarla ve soğan rendesi ile harmanlayıp şişe sarıyoruz.
2. Fırınımızın ızgara kısmında folyoya sarılı şekilde pişiriyoruz. Pişmeye yakın folyoyu açıp 5-10 dk daha pişiriyoruz.
3. Şişlerden çıkarıp ince lavaşa sarıyoruz. Üzerine sıvı yağla domates salçası soteleyip döküyoruz.
4. Yoğurtla servis yapıyoruz.

Afiyet Olsun…