Bezeli Tart tarifi 8-10 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 60 dakikadır. Bezeli Tart kolayca hazırlayabileceğiniz, sizlerin ve sevdiklerinizin çok seveceği bir tatlı tarifidir. Bezeli Tart için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.
Malzemeler:
Tart hamuru için:
- 2 adet yumurta
- 100 gr margarin
- Aldığı kadar un
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
Bezeler için:
- 2 adet yumurtanın akı
- 2 çay bardağı toz şeker
Üzeri için:
- 1 kase vişne reçeli
- Yarım su bardağı fındık
Hazırlanışı:
Tartın hazırlanması:
- Karıştırma kabının içerisinde şeker ve yumurtayı karıştırıyoruz.
- Yoğurt, sıvı yağ ve margarini de ilave ediyoruz.
- Bu malzemeler iyice karıştırdıktan sonra, un ve kabartma tozu ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Tart kalıbımızı yapışmaması için sıvı yağla yağlayıp hafif un serpiyoruz.
- Hamuru iyice kalıba yaydıktan sonra çatalla birkaç yerinden delikler açıyoruz.
- Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 20-30 dakika pişiriyoruz.
Bezesi için:
- Yumurta beyazı ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
- Tartımız piştikten sonra kalıbı bir fırın tepsisine ters çeviriyoruz.
- Vişne reçelini tartın üzerine yayıyoruz.
- Bezeyi de yaydıktan sonra üzerine kırılmış fındık parçaları serpip 180 derece fırında, bezenin rengi değişmeyecek şekilde takip edip pişiriyoruz.
- Tepsiyi fırını içerisinden çıkarmayıp kurumasını sağlıyoruz.
- Bezeli tart fırın içerisinde soğuduğunda çıkartıp servis yapabiliriz.
Afiyet Olsun…
