Arası bisküvili kek tarifi 2 ayrı renk ve harika lezzeti ile misafirlerinizin beğenisini kazanacak enfes bir kek tarifidir. Şimdi bisküvili kek tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Bisküvili Kek Tarifi Malzemeleri:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Damla çikolata
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 – 3 su bardağı un
Arası için;
- 1 paket kakaolu petibör bisküvi (Robottan ince çekilmiş)
Üzeri için;
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- Vanilya
- Bol tarçın
- Çekilmiş kakaolu petibör
Bisküvili Kek Tarifi
Kekin harcı için yumurtaların beyazları ve sarılarını ayırıp ayrı ayrı çırpalım. Sarısını çırpınca içerisine diğer sıvı malzemeleri de ekleyip karıştıralım.
Yumurtanın beyazını da çırpıp köpürünce söndürmeden bu karışıma ekleyelim. Unu da ilave edelim ve karıştıralım.
Dikdörtgen borcama bu harcın yarısını dökelim. Üzerine de rondodan çekilmiş bisküvileri serpiştirelim. Kalan yarısını da üzerine dökelim ve damla çikolata serpiştirip fırına verelim.
Kek pişerken pastanın kremasını hazırlayalım. Sütü, nişastayı, unu, tereyağı ve toz şekeri tencereye alıp güzelce pişirelim ve hazır hale getirelim.
Keki fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine kremayı döküp yayalım. Bolca tarçın ve bisküvi serpiştirip dolaba kaldıralım. En az 2 – 3 saat kadar dinlendirelim.
Bisküvili kek tarifi servise hazırdır. Bu güzel tarif için instagram.com/ozlem_sbh’a teşekkür ederiz.
NOT: Kekin arasına dökeceğiniz bisküvileri çok kalın dökmeyin. Servis yaparken 2 ayrı kekiniz olmasın. 🙂 Bisküviler ince olsun ki kekler birbirine yapışsın.
