Belkide bir çoğumuzun çocukluğunun pastasıdır bisküvili yaş pasta. En masum en sade hali ile, annelerimizin acil misafir tatlısı. Bizim evde de her daim favoridir, her ne kadar farklı pastalar denensede… Yaptığım bir iki farklılıka ortaya ”bisküvili yaşpasta” çıktı. İnanın pandispanyalı pastayı aratmayacak türden bir tarif.
Bisküvili Yaş Pasta için Gerekli Malzemeler:
- 1 paket sade petibör
- 1 paket kakaolu petibör
- 1 paket kakaolu puding ve hazırlamak için üzerinde yazan miktarda süt
- 1 paket krem şanti ve hazırlamak için 1 su bardağı süt
Bisküvili Yaş Pasta Tarifi:
- İlk olarak puding pişirilir.
- Sıra ile bir sıra sade bir sıra kakaolu bisküvi olmak üzere arasına puding sürülerek işlem tamamlanır (buraya kadar toplam 4 sıra, 2 sade 2 kakaolu).
- En üste son olarak yine bir sıra sadeden dizilir. Ama bisküviler önce süte batırılarak dizilir.
- Soğuduktan sonra bütün etrafı krem şanti ile kaplanır.
- Üzerine artan kakaolu bisküviden robottan geçirilerek serpilir.
- Bisküvili yaş pasta servise hazırdır.
Afiyet Olsun…
