Bugün sizlerle hem görüntüsü hem de lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak bol cevizli şerbetli bir tatlı tarifi paylaşacağız.
Bir kez denedikten sonra sık sık yapacağınız, çayınızın yanından eksik etmeyeceğiniz bir tatlı tarifidir.
Kullanılan tepsi büyüklüğü: 24 cm x 18 cm
Kullanılan çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Cevizli Şerbetli Tatlı Malzemeleri
- 5 çay bardağı un (530 gram)
- 2 çay bardağı irmik (220 gram)
- 1 çay bardağı yoğurt (150 gram)
- 2 çay bardağı yağ (250 ml)
- 100 gram tereyağ veya margarin
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 adet yumurta
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı susam
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 200 gram ceviz içi
Şerbeti için;
- 3 su bardağı toz şeker
- 3,5 su bardağı su
- 1 dilim limon
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırının orta gözünde 40 dakika, son 10 dakika da en altında pişiriyoruz. Toplam 50 dakikada pişiyor.
Fırından çıkardıktan 10 dakika sonra ılık şerbeti üzerine döküyoruz. Şerbet ne soğuk ne de sıcak olacak, ılık olmasına dikkat edin.
Videoda şerbet için şeker ve su farklı. Şerbeti çok geldiği için oranları düşürdüm. Siz malzeme listesindekine uygun yapın.
Şerbetini döktükten sonra yarım saat oda sıcaklığında bekletiyoruz. Ardından buzdolabına kaldırıp 1 saat soğumaya bırakıyoruz.
Bol Cevizli Şerbetli Tatlı Videolu Anlatım
Bu enfes şerbetli tatlı tarifi ve çok daha fazla videolu tarif için Gülsümün Sarayı TV Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
