Merhaba arkadaşlar, bol çikolatalı kek tariflerini severlerdenseniz bu tarif tam da size göre.
Bol çikolata soslu enfes kıvamıyla herkesin beğenisini kazanan bu tarifi sizler de denemelisiniz.
Şimdi bol çikolata soslu kek yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Kullanılan çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Bol Çikolata Soslu Kek Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
Sosu için;
- 1,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
Bol Çikolata Soslu Kek Tarifi
Kek hamuru için yumurtaları ve toz şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpalım. Üzerine süt ve sıvı yağı da ekleyip bir kaç dakika daha çırpalım.
Kuru malzemeleri de eleyerek içerisine ilave edelim ve spatula yardımı ile karıştırarak toparlayalım.
Keki hazırlayacağımız borcamı sıvı yağ ile yağlayalım ve ardından harcımızı içerisine boşaltalım.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kekimizi pişmeye bırakalım. Siz de borcam kullanacaksanız orta rafın bir altına yerleştirin.
Sosu için tencereye süt, toz şeker, sıvı yağ ve kakaoyu ekleyip sürekli karıştırarak pişirelim.
Keki fırından çıkartıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyelim. Sıcak çikolata sosumuzu da kekin üzerine gezdirerek dökelim.
Sosunu çekmesi için dinlendirelim. Yarım saatte sosunu güzelce çekiyor. Daha sonra üzerini toz fıstık vs. ile süsleyelim.
Videolu Bol Çikolata Soslu Kek Tarifi
Bol çikolata soslu kek tarifi servise hazırdır. Bu enfes kek tarifi ve çok daha fazla videolu tarifler için İlknur Çokyaman Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
