Börülce tarifi 6-8 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 35 dakikadır. Börülce kolayca hazırlayabileceğiniz ve vitamin deposu olan bir zeytinyağlı yemek tarifidir. Börülce için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.
Malzemeler:
- 1 kg taze börülce
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 6 adet domates
- Zeytinyağı
- Tuz
Hazırlanışı:
- İlk olarak börülcelerin başlarını kesip, ince ince doğruyoruz.
- Sonra tencerenin içine soğan ve biberi zeytinyağıyla azıcık kavuruyoruz.
- Daha sonra yıkamış olduğumuz börülceleri kavurmuş olduğumuz soğan ve biberin üzerine ekleyip, biraz pişiriyoruz.
- Üzerine hazırlamış olduğumuz kıyılmış olan domatesleri ve tuz ekleyip 20 dk daha pişirerek servise hazır ediyoruz.
Afiyet Olsun…
