Bugün sizlere lezzetli ve çok pratik bir kek tarifi hazırladık. Malzemeleri karıştırıp dakikalar içinde fırına verebileceğiniz mis gibi limon kokulu bir kek tarifi.
Yumuşacık kıvamı ve enfes lezzeti ile çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Şimdi limonlu kek yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Malzeme Listesi
- 100 gram tereyağ
- 150 gram toz şeker
- Çok az tuz
- 4 adet yumurta
- 1 limonun kabuğunun rendesi
- 1 limonun suyu
- 250 gram un
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için;
- 50 gram pudra şekeri
- 1 limonun kabuğunun rendesi
- Limon suyu
Bu Kek Diğerlerinden Çok Farklı – Limonlu Kek Tarifi
Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, toz şekeri ve çok az tuzu ekleyip mikserle çırpalım.
Yumurtaları teker teker karışıma yedirerek çırpmaya devam edelim. Daha sonra 1 adet limon kabuğu rendesini ve limonun suyunu da ekleyip çırpma işlemini tekrarlayalım.
250 gram unun içerisine 1 paket kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Azar azar karışıma ekleyip çırparak kek hamurunu hazırlayalım.
Kare kek kalıbı ya da borcama (ben 25 x 20 cm’lik kalıp kullandım) yağlı kağıt serelim ve hazırladığımız hamuru içerisine boşaltalım.
Üzerini güzelce düzleştirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakalım. Yaklaşık 30 dakikada pişti.
Üzeri için pudra şekerine 1 tane limonun kabuğunu rendeleyelim. Akışkan bir kıvam alana kadar limon suyu ekleyip iyice karıştıralım.
Pişen kekimiz soğuyunca kalıptan çıkartalım ve hazırladığımız sosu üzerine kaşıkla yayalım. Ben renkli şekerlerle de süsleme yaptım.
Mis gibi limon kokulu kek tarifi servise hazırdır. Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için Schnell Lecker Einfach Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.
