Bulaşık Makinesinde Turşu Yapımı

Bulaşık Makinesinde Turşu Yapımı nasıl olur? Evet arkadaşlar yanlış duymadınız. Sadece 5-6 saatte turşu hazırlamak imkansız değil.

Teknolojiden yararlanarak bulaşık makinesinde turşu yapmak gerçekten çok basit. Gelin şimdi nasıl yapıldığına göz atalım.

Bulaşık Makinesinde Turşu Yapımı

Malzemeler:

• 1 çay bardağı sirke (üzüm sirkesi)
• 2 çorba kaşığı kaya tuzu
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 5-6 adet sarımsak

NOT: Salatalık, biber, fasulye.. istediğiniz turşuyu kurabilirsiniz. Ama lahana biraz daha asidik olduğu için lahana turşusu çok güzel olmuyor.

Bulaşık Makinesinde Turşu Yapımı

1. Verdiğimiz bu malzemeler 1 kavanoz turşu içindir. Öncelikle salatalıklarımızı güzelce yıkayıp temizliyoruz.
2. Yıkanan salatalıklarımızı cam kavanozun içerisine güzelce yerleştiriyoruz.
3. 5 tane sarımsağı da doğrayıp kavanozumuza rastgele serpiştiriyoruz.
4. Başka bir kabın içerisine 1 çay bardağı üzüm sirkesini 2 su bardağı suyu ve tuzu ilave edip tuz iyice eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
5. Hazırladığımız bu sirkeli suyu salatalıklarımızın üzerine döküyoruz. Bu su, salatalıkların üzerini kapatacak şekilde olmalıdır.
6. 1 tatlı kaşığı limon tuzu ve 1 tatlı kaşığı toz şekeri de içerisine atıyoruz.
7. Kavanozumuzun kapağını çok sıkı bir şekilde kapatıyoruz. Kavanoz kapaklarının yeni olmasına dikkat edin. Bulaşık makinesinde yapacağımız için içine su kaçırmayalım.
8. Kavanozumuzu bulaşık makinesinin içerisine yerleştirip makinemizin en yüksek dereceli ayarını seçiyoruz.
9. Süre olarakta en uzun yıkama ayarını seçerek makinemizi çalıştırıyoruz. En yüksek ısı ve en uzun programı seçiyoruz.
10. Makine bitince soğuyuncuya kadar makineden çıkartmıyoruz.
11. Soğuyunca makineden çıkartıyoruz ve kavanozumuz oda sıcaklığına gelinceye kadar dışarda bekletiyoruz.
12. Bulaşık makinesinde turşu hazırdır. Kavanozumuzdan çıkartıp servis yapabilirsiniz.
13. Tuz ve sirke ayarını da damak tadınıza göre istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz

Afiyet Olsun..