Burmak börek tarifi, misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz ve herkesin beğenisini kazanacak bir börek tarifidir. El açması olarak hazırlanan bu böreğin yapımı kolaydır.
Şimdi burma börek yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Burma Börek Malzemeleri
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 demet yeşil soğan
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Burma Börek Yapılışı
Derin bir kabın içerisine 3 su bardağı unu alıp orta kısmını havuz gibi açalım.
Orta kısmına ılık su ve tuzu da ilave edip hamuru yoğurmaya başlayalım. Hamuru 30 dakika dinlendirdikten sonra hamurdan 9 adet beze yapalım.
Her bir bezeyi aşağıdaki resimde görüldüğü gibi açalım. Açtığımız hamurun üzerini hafif yağladıktan sonra ince ince kıydığımız yeşil soğanlardan üzerine serpiştirelim.
Yeşil soğanları dizdikten sonra hamuru ikiye katlayalım ve bıçak yardımıyla üzerine şerit halinde kesikler atalım.
Daha sonra kesikler attığımız hamuru açalım ve uzun rulo olacak şekilde saralım.
Uzun rulo şeklinde sardıktan sonra burma şeklinde kendi etrafında kıvıralım. Daha sonra da bu uzun burmayı kendi etrafına dolayarak sarmal hale getirelim.
Pişirmek için tencereye sıvı yağı alalım ve iyice kızdırdıktan sonra böreklerimizi arkalı önlü olacak şekilde güzelce kızartalım ve hazır hale getirelim.
Burma börek tarifi servise hazırdır. Bu güzel tarifi bizimle paylaşan instagram.com/sevdeyemek’e teşekkür ederiz.
