Çikolata parçacıklı pastane kurabiyesi tarifi ile evde tam pastane lezzetinde, ağızda dağılan harika kurabiyeler hazırlayabilirsiniz!
Katı yağ kullanmadan yapılan ve eriyen çikolata parçacıklarıyla damaklarda iz bırakacak bu tarif, çay saatlerine ve özel ikramlara çok yakışacak.
Hem kolay hazırlanan hem de uzun süre tazeliğini koruyan kurabiyeler için en doğru adres burası!
Çikolata Parçacıklı Pastane Kurabiyesi Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay bardağı kakaolu pasta süsü
- 3 su bardağına yakın un
Süslemesi için;
- 80 gr sütlü çikolata
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Çikolata Parçacıklı Pastane Kurabiyesi Tarifi
Yumurtalarla toz şekeri 2 – 3 dk çırpalım. Ayçiçek yağını da ekleyip kısa bir süre daha çırpalım.
Nişasta, vanilin, kabartma tozu ve kontrollü bir şekilde unu da ilave ederek hamuru yoğuralım.
Yarım çay bardağı kakaolu pasta süsünü de ilave edip hamura yedirelim.
Hamuru uzun bir rulo yapalım ve 1 parmak kalınlığında dilimleyelim. He bir dilimi silindir şeklinde uzatıp 2 – 3 parmak kalınlığında dilimleyelim.
Yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyeleri dizip önceden ısıtılmış 170 derece alt üst ayar fırında yaklaşık 15 dk pişirelim.
Kurabiyeler kenarda soğurken çikolatayı benmari usulü eritelim. İçerisine 1 yemek kaşığı sıvı yağ da koyalım.
Soğuyan kurabiyelerin uç kısımlarını çikolataya batırıp tekrar tepsiye dizelim ve buzdolabında 10 dk dinlendirelim.
Çikolata parçacıklı pastane kurabiyesi tarifi için Hilalin Mutfagi Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
