Çikolata Sefası Keki

Çikolata Sefası Keki Malzemeleri:

Kek için malzemeler;

• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kakao (3-4 yemek kaşığı kadar)
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Islatmak için;

• 1,5 su bardağı süt

Sos için malzemeler;

• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao (renk vermezse daha fazla koyabilirsiniz)
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su

Çikolata Sefası Keki Tarifi:

1. Öncelikle genişçe bir kabın içerisinde 4 tane yumurta ile 2 su bardağı toz şekeri güzelce çırpalım.
2. Sıvıyağı ve sütü de ilave edip çırpma işlemine devam edelim.
3. 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, kakao ve unu da ekleyip malzemelerimizi iyice çırpalım.
4. Kek hamurunu hazırladıktan sonro yuvarlak kelepçeli kek kalıbımıza dökelim. Kelepçeli yuvarlak kabınız yoksa küçük bir borcam da kullanabilirsiniz.
5. Fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım ve ısıttıktan sonra kekimizi fırına verelim.
6. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edip, piştiyse kekimizi fırından çıkartalım.
7. Kekimizin piştiği sırada biz de çikolata sosunu hazırlayalım. Sos için olan tüm malzemeleri bir tenceremize alıp kıvamını alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Sosu hazır çikolata sosu olarakta kullanabilirsiniz.
8. Pişen kekimizi 1,5 su bardağı süt ile ıslatalım. Kekimiz soğuduktan sonra da hazırladığımız sosumuzu kekimizin üzerine döküp güzelce yayalım.
9. Çikolata Sefası Keki hazırdır. Kekimizi buzdolabına kaldırıp 2 saat beklettikten sonra servis yapabiliriz.

Afiyet Olsun..