Bugün sizlere görselliğinin yanı sıra lezzetiyle de herkesin beğenisini kazanan, yumuşacık çikolata soslu fındıklı kek tarifi hazırladık.
Çay saatlerinize, misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz çikolata soslu fındıklı kek yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Fındıklı Kek Yapımı için Gerekli Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı fındık kırığı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağına yakın un(kontrollü ekleyin)
Üzeri için;
- 120 gr eritme beyaz çikolata
- 1 tatlı kaşığı dolusu fındık kreması
Çikolata Soslu Fındıklı Kek Tarifi
Kek hamuru için yumurtalarla toz şekeri mikserin yüksek devrinde köpürünceye kadar çırp.
Sıvı yağ ve sütü de ekleyip kısa bir süre daha çırp. Ardından eleyerek vanilya, un ve kabartma tozunu da karışıma ilave et. Fındık kırıklarını da ekle ve spatula ile karıştır.
Kek kalıbını katı yağ ile yağla ve un serpiştir. Hamuru kalıba boşalt ve ısıtılmış 180 derece fırında pişir.
Kürdan testi yaptığın kekin piştiğinden emin olunca fırından al. Soğumasını bekle.
Soğuyan keki servis tabağına ters çevir. 120 gram beyaz çikolatayı benmari usulü erit. İçerisine fındık kremasını da ekle ve karıştır.
Kekin üzerine bu sosu gezdir. Yine fındık kırıklarıyla üzerini süsleyebilirsiniz.
Çikolata soslu fındıklı kek tarifi servise hazırdır. Bu nefis kek tarifi ve çok daha fazlası için Yeliz Gür Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutma.
