Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi için Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
Sos için;
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- Yarım su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tepeleme kakao
- 1 paket bitter çikolata
Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi
Derin bir kaseye yumurtaları ve toz şekeri alıp mikser ile çırpıyoruz. Sonra sütü ve yağı ekleyip biraz daha karıştırıyoruz. Son olarak unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ilave edip mikserle çırpıyoruz ve hamurumuzu hazır hale getiriyoruz.
Orta boyutlardaki borcamımızı yağladıktan sonra hazırladığımı bu hamuru döküp güzelce yayıyoruz ve ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz. Kekimiz pişerken biz de sosu hazırlayalım.
Sos için tenceremize malzemeleri alıp sürekli karıştırarak ısıtıyoruz. Kaynatmıyoruz, sadece ısıtacağız. İsteğe göre bitter çikolata ya da sütlü çikolata kullanabilirsiniz.
Kek piştikten sonra fırından çıkartıyoruz ve üzerine kalın bir şiş yardımı ile delikler açıyoruz. Bu yöntem ile sosu iyice çekecektir. Delikleri açtıktan sonra da keki dilimliyoruz ve ılıyan sosu kaşık yardımı ile kekimizin üzerine döküyoruz.
Çikolata soslu ıslak kek tarifimiz hazırdır. Soğuduktan sorna ikram edebilirsiniz. İsteğe göre hazır çikolata sosu da kullanabilirsiniz. Bu güzel kek tarifi için instagram.com/filizintarifleri ‘ne teşekkür ederiz.
