Bol çikolata severler için enfes bir kek tarifi ile karşınızdayız: Çikolata Soslu Pamuk Kek. Çayın yanında misafirleriniz için ikram edebileceğiniz bu enfes kek tarifini çok seveceksiniz.
Şimdi çikolata soslu pamuk kek tarifi gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapılışına geçelim.
Çikolata Soslu Pamuk Kek Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 2 – 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
Sosu için;
- 1 paket sıvı krema
- Göz kararı çikolata (bitter ve sütlü karışık kullandım)
Çikolata Soslu Pamuk Kek Tarifi
Yumurta, toz şeker ve vanilya krema gibi oluncaya kadar çırpılır. Kahvaltılık çikolata, sıvı yağ ve sütte eklenerek çırpılır.
En son un, kabartma tozu ve kakao da eklenip çırpılarak kek hamuru hazır hale getirilir.
Tereyağ ile yağladığımız kek kalıbına hazırlanan hamur dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakılır.
Kek soğuyunca kalıptan çıkartılır. Üzeri için krema ocakta ısıtılır. İçerisine çikolatalar eriyene kadar karıştırılır. Be çok cıvık olsun ne de çok koyu olsun.
Kekin üzerine hazırlanan bu sos dökülür ve çikolata soslu pamuk kek hazır hale getirilir. Bu nefis kek tarifi için instagram.com/suleozparlakpinar’a teşekkür ederiz.
