Bu keki denedikten sonra çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacağına eminim. Özellikle de bol çikolatalı kekleri seviyorsanız mutlaka deneyin.
Şimdi çikolata soslu sünger kek yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Çikolata Soslu Sünger Kek Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 200 gram eritilmiş tereyağ
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 2 yemek kaşığı krema
- 2,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
Çikolata sosu için;
- 1 paket krema (200 gram)
- 1 çay bardağı damla çikolata
Çikolata Soslu Sünger Kek Tarifi
Çırpma kabımıza yumurtalar ve toz şekeri alıp mikserin yüksek devrinde köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Tereyağını eritip içerisine damla çikolatalı ekleyip karıştırarak çikolataların erimesini sağlayalım.
Çikolatalı tereyağ karışımını ve kremayı da kek harcına ekleyip spatula ile karıştıralım.
Unu, kakaoyu ve kabartma tozunu da eleyerek karışıma ilave edelim ve iyice karıştıralım.
Kek kalıbımızı yağladıktan sonra harcı kalıba boşaltalım. Önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında pişirelim.
Fırından çıkan kekimiz soğuduktan sonra ters çevirip kalıptan çıkartalım.
Çikolata sosu için 1 paket kremayı ısıtıp üzerine damla çikolatayı ekleyip karıştıralım.
Çikolata sosumuzu da kekin üzerine dökelim. Üzerini de istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben çikolata kaplı Antep fıstığı ile süsledim.
Bu enfes kek tarifi ve çok daha fazla videolu yemek tarifleri için zeynebin mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
