Çikolatalı Cupcake Tarifi özel günlerinizde misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz, hem sunumu hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bir tariftir.
Çikolatalı Cupcake Tarifi için Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağından az eksik toz şeker
- Yarım su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı (kontrollü ekliyoruz)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı karbonat
- Çok az tuz
Kreması için gerekli malzemeler:
- 200 ml kutu krema (ben yarısını kattım)
- 200 gram sütlü çikolata
- 80 gram bitter çikolata (bende yoktu damla çikolata kattım oldu)
- 2 yemek kaşığı kahvaltılık krem çikolata
Çikolatalı Cupcake Tarifi
Kreması için 200 ml kremayı tenceremize alıp kaynamaya yakın ısıya gelince ocaktan indirelim ve çikolataları da ilave edip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
2 yemek kaşığı kahvaltılık çikolatayı da ekleyip tekrar karıştıralım ve oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldıralım. En az 3 saat kadar bekletelim. Geceden yaparsanız daha iyi olacaktır.
Keki için şekeri ve yumurtayı genişçe bir kaba alıp 7 – 8 dakika kadar çırpıyoruz. Daha sonra sütü ve sıvı yağı da ilave edip hepsini güzelce karıştırıyoruz. Unu ve vanilyamızı da ilave ettikten sonra kek hamurunu söndürmeden alttan üste doğru karıştırıyoruz.
Son olarakta kabartma tozu, karbonat ve çok az tuzu da ekleyip karıştıralım ve hazırladığımız hamuru cupkek kağıtlarına paylaştıralım. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişmeye bırakalım. Yaklaşık 25 dakikada pişecektir.
Kekimiz pişip soğuduktan sonra buz gibi olan kremamızı keklerimizin içine ve üzerine sürüp servise hazır hale getiriyoruz.
Çikolatalı cupcake tarifi hazırdır. Bu güzel kek tarifi için instagram.com/yildiz_mutfakta ‘ya teşekkür ederiz.
Cok guzel ellinize saglik yalniz birsey soracam kekin ortasini cikartiniz aletden burda yok onu nasil yapacaz saygilar