Çikolatalı Muffin tarifimiz 6-8 kişilik olup severek yiyeceğiniz bir çikolatalı pasta tarifidir. Çikolatalı Muffin için gerekli malzemeleri hazırlayalım.
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 çay bardağından biraz az eritilmiş tereyağ
- 3-4 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 paket vanilya
- 100 gr bitter çikolata
Hazırlanışı:
- Sütü ve toz şekeri derin bir kap içerisine alıp 6-7 dakika çırpalım.
- Üzerine sırasıyla yoğurdu, yumurtaları, ayçiçek yağını ve tereyağını ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Elediğimiz unu, vanilyayı, kabartma tozunu, kakaoyu ve karbonatı ekleyip spatula ile karıştıralım.
- Son olarak kırılmış bitter çikolatayı da ekleyip karıştıralım ve muffin kalıplarına dökelim.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 35 dakika pişirelim.
- Çikolatalı muffin hazır. Soğuyunca kalıplardan çıkarıp servis yapalım.
Afiyet Olsun…
