Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi

Çikolatalı Rulo Pasta Malzemeleri:

Rulo pasta keki için;

• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 ürk kahvesi fincanı şeker
• 3 adet yumurta
• 3 Türk kahvesi fincanı un
• 1 paket vanilya
• Yağlı kağıt

Rulo pasta kreması için;

• 2 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 6 çorba kaşığı şeker
• 3 su bardağı süt

Krema hazırlandıktan sonra gerekenler;

• Damla çikolata
• Keki ıslatmak için 1 neskafe fincanı soğuk süt

Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi:

1. Kremamızı hazırlamak için bir kaba 6 çorba kaşığı şeker, 3 su bardağı süt, 1 yumurta sarısı, 2 çorba kaşığı mısır nişastası, 3 yemek kaşığı kakao ve 1 paket vanilyayı ekliyoruz ve orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz.
2. Kremamız piştikten sonra soğuması için bir kenara koyuyoruz.
3. Kekimiz için 3 kahve fincanı şeker ile 3 yumurtayı birlikte çırpıyoruz.
4. Sonrasında 1 paket vanilya, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 2 yemek kaşığı kakao ve 3 kahve fincanı unu da ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
5. Geniş bir tepsiye 50 cm uzunluğunda yağlı kağıt seriyoruz ve karışımımızı yağlı kağıdın üzerine döküp iyice yaydırıyoruz.
6. Kekimizi önceden 175 derecede ısınmış olan fırınımızda 10-15 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz.
7. Kekimiz fırından çıktığında sıcakken uzun tarafından rulo şeklinde sarıyoruz ve o şekilde soğuması için bir kenara alıyoruz.
8. Çikolatalı Rulo Pasta ’mızın keki rulo şeklinde soğuduktan sonra ruloyu açıp ilk haline getiriyoruz ve 1 neskafe fincanı kadar süt ile ıslatıyoruz.
9. Hazırladığımız kremayı kekin üzerine sürüp damla çikolata serpiştiriyoruz.
10. Kekimizi tekrar rulo haline getiriyoruz. Üzerine kremamızdan sürüyoruz.

Afiyet Olsun..