Kahvaltı sofralarımızın olmazsa olmazlarından birisi olan reçellerden çilek reçeli yapımı ve püf noktaları ile karşınızdayız. Kolay çilek reçeli tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve hazırlanışına geçelim.
Çilek Reçeli Tarifi için Malzemeler
- 1 kilogram çilek
- 1 kilogram toz şeker
- Bir kaç damla limon suyu
- 1 yemek kaşığı sirke
Çilek Reçeli Yapılışı
Çilekleri güzelce yıkayın ve derin, geniş bir tencere içine alın.
Üzerine toz şekeri ekleyip 1 gece bu şekilde bekletin.
Sabah orta ateşte 45 dakika kadar pişirin.
Pişerken limon suyunu ekleyin, pişirmeyi bitirmeden önce sirkeyi ekleyip karıştırın.
Reçel içinde sirkenin kokusu ya da tadı gelmiyor, sadece renginin daha açık olmasını sağlıyor.
Çilek reçeli tarifi için instagram.com/nurmutfagi ‘na teşekkür ederiz.
