Son zamanlarda sıkça adını duyduğumuz magnolia tatlısı nasıl yapılır sizler için detaylı olarak anlattık.
Şimdi çilekli magnolia tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapılışına geçelim.
Kreması için;
- 1 litre süt (5 su bardağı)
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
- 2 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket sıvı krema (200 ml)
- 1 paket vanilya
Ara kat için;
- 2 paket Eti burçak bisküvi (ya da bebe bisküvisi)
- 10 – 12 adet çilek
Çilekli Magnolia Tarifi
Magnolia tatlımızın kremasını hazırlayarak başlıyoruz. Bunun için tenceremize sütü, toz şekeri unu ve nişastayı alıp iyice çırpıyoruz. (Ocağa almadan)
Daha sonra ocağa alıp içerisine yumurta sarısı ve kremayı da ilave edip sürekli karıştırarak kremamızı pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra içerisine vanilyayı da ekleyip ocaktan indiriyoruz.
Burçak bisküviyi ya da bebe bisküvisini rondodan çekip hazır hale getiriyoruz. İsteğe göre içerisine biraz ince çekilmiş ceviz ekleyebilirsiniz.
Krema ılıdıktan sonar mikser yardımıyla iyice çırparak akıcı bir kıvama getiriyoruz. Servis yapacağımız kuplarımızın tabanına 2 yemek kaşığı kadar rondodan geçirdiğimiz bisküviden koyuyoruz.
Daha sonra kupların kenar kısımlarına ince ince dilimlediğimiz çileklerimizi yerleştiriyoruz. Üzerine de hazırladığımız kremadan çileklerini üzerini kapatacak kadar koyuyoruz.
Üzerine tekrar bisküviden koyuyoruz ve böylece kupumuz doluncaya kadar devam ediyoruz.
Çilekli magnolia tarifimiz hazırdır. Kupların tamamı bittikten sonra buzdolabına kaldırıp 1 – 2 saat kadar dinlendiriyoruz. Bu güzel tarif için instagram.com/hilalin_mutfagi_’na teşekkür ederiz.
