Bugün sizlerle hem görüntüsü hem de lezzetiyle insanı adeta mutlu edecek, biraz çocuklaştıracak bir tarif paylacağız: Çilekli Magnolia Tatlısı
Adını sık sık duyduğumuz, herkesten tam not alan bu magnolia tarifini mutlaka denemelisiniz.
Şimdi çilekli magnolia yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Çilekli Magnolia Tatlısı Malzemeleri
Muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket sıvı krema
- 1 paket vanilya
Sunumu için;
- 1 paket yulaflı bisküvi
- 1 paket petibör bisküvi
Diğer malzemeler;
- Yeterince Çilek
- Dövülmüş fındık
NOT: Krema kullanmak istemeyenler muhallebi ılıdığında bir poşet krem şanti ekleyebilirsiniz. Kıvamı çok koyu olursa soğuk süt takviyesi yapın.
Çilekli Magnolia Tatlısı Nasıl Yapılır?
Uygun tencerenin içerisine un, nişasta, şeker, yumurta sarısını ilave edip sütü de azar azar dökerek aynı anda karıştıralım. Bu şekilde yaparsak topaklanma asla olmuyor.
Kaynama noktasına gelene kadar muhallebiyi karıştırmaya devam edelim. Göz göz olunca, vanilyasını ve tereyağını da ekleyelim ve 2 dk kadar orta ateşte karıştırarak pişirmeye devam edelim.
Pişen muhallebiyi ılımaya alalım, arada karıştıralım ki üzeri kabuk tutmasın.
Muhallebi ılıdığında 2 dakika boyunca mikserle çırpalım. 1 paket sıvı kremayı muhallebinin içerisine ekleyip mikserle 5 dk kadar daha çırpmaya devam edelim.
Sunum bardaklarımızın en altına robottan çektiğimiz bisküvilerden 1 yemek kaşığı kadar koyalım.
Önceden dilimlediğimiz çilekleri de bardakların kenarına yerleştirelim. Dilimler ne kadar ince olursa yerleştirmede zorlanmazsınız.
Muhallebiyi her bardağın yarısına kadar paylaştıralım. Üzerine tekrar 1,5 yemek kaşığı bisküvi koyup kaşıkla düzleştirelim.
Kalan muhallebiyi de paylaştırıp üstüne bisküvi ilave edip fındık ile süsleyip çilekle taçlandıralım.
Çilekli magnolia tatlısı tarifi servise hazırdır. Bu enfes tatlı tarifi ve çok daha fazlası için instagram.com/ikosun_mutfagi hesabını takip etmeyi unutmayalım.
