Çilekli Tart

Çilekli Tart tarifimiz 6-8 kişilik olup, sevdiklerinizle birlikte yemekten zevk alacağınız bir tart tarifidir. Çilekli Tart için gerekli malzemeleri hazırlayalım.

Malzemeler:

• 250 gr margarin
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 kahve fincanı süt
• 2 su bardağı un
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya

Krema için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı margarin

Üzeri için;

• 300 gr çilek
• Yarım çay bardağı Antep fıstığı
• Nane yaprağı

Hazırlanışı:

1. İlk olarak 250 gr margarini eritin. Şeker ve sütü ilave edip mikser yardımıyla karıştırın.
2. Yumurtaları ekleyin. Unu ve karbonatı karıştırıp azar azar ilave edin.
3. 28 cm çapında (ters çevrildiğinde ortası çukur olan) tart kalıbını yağlayıp hamuru içine dökün.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
5. Tart tabanı soğurken kremayı hazırlayın.
6. Süt, un, şeker, yumurta ve vanilyayı bir tencerede karıştırıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
7. Ocaktan almadan 2 dakika önce margarini ekleyip karıştırın.
8. Soğuyan tart tabanını kalıptan çıkartın ve ortadaki boşluğa kremayı doldurun.
9. Çilekleri saplarından ayırıp uzunlamasına dilimleyin ve tartın üzerine dizin.
10. Çilekli tartımız hazır. Çileklerin üzerine Antep fıstığı serpiştirin ve nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun…