Çilekli Tiramisu

Çilekli Tiramisu için Malzemeler:

• Kakaolu hazır kek
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 paket labne peynir
• 1 paket vanilya
• 2 tatlı kaşığı granül kahve
• 1 fincan sıcak su
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• Jöle, çilek, parça çikolata

Çilekli Tiramisu Tarifi:

1. İlk önce hazır kek tabanının birini pastayı yapacağımız kaba alalım.
2. 1 fincan sıcak suyun içine granül kahve ve 2 çorba kaşığı şekeri ilave edip eritelim.
3. Kekin tabanını hazırladığımız kahve ile ıslatalım.
4. Un, şeker, yumurta ve süt ocakta muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirip ılıması için ocaktan alalım.
5. Muhallebi ılıyınca içine labne peyniri ilave edip mikserle iyice çırpalım.
6. Önceden ıslatılmış kekin üzerine muhallebinin yarısını koyalım arasına çilek ve parça çikolataları yerleştirelim.
7. Kekin üst kısmını da kahve ile ıslatıp diğer kekimizin üzerine yerleştirelim.
8. Geri kalan muhallebiyi de üzerine dökelim ve yine çilek ve parça çikolatalarla süsleyelim.
9. Jöleyi tarifine göre hazırlayıp soğumaya bırakalım.
10. Soğuyan jöleyi yine soğuyan muhallebinin üzerine döküp buzdolabında iyice soğuması için bekletelim.
11. Çilekli tiramisu servise hazırdır. İstediğiniz zaman dilimleyip yiyebilirsiniz.

Afiyet Olsun…