Çıtır Çıtır Patates Halkaları Tarifi

İster kahvaltı sofralarına isterseniz de köfte ya da hamburgerin yanında ikram edebileceğiniz çıtır çıtır patates halkaları tarifi ile karşınızdayız.

Şimdi çıtır patates halkası yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

Çıtır Çıtır Patates Halkaları Yapımı için Gerekli Malzemeler

• 3 adet orta boy patates (700 gram)
• 1 su bardağı mısır nişastası (90 gram)
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (4 gram)
• Yarım paket kabartma tozu (5 gram)
• 1 tatlı kaşığı tuz (8 gram)

Kızartmak için;

• 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)

Çıtır Çıtır Patates Halkaları Tarifi

Patatesler iri iri doğranıp tencereye alınır ve haşlanır. Süzülen patatesler ezilerek püre haline getirilir.

İnce ince kıyılmış maydanoz, nişasta, pul biber, kabartma tozu ve tuz da ilave edilip yoğrulur.

İki pişme kağıdı arasına alınan bu karışım merdane ile açılır ve istenilen şekilde dilimlenir.

Tavaya sıvı yağ alınıp kızdırıldıktan sonra arkalı önlü kızartılır. Çıtır patates halkaları servise hazırdır.

Bu nefis tarif ve çok daha fazlası için Gözde Yemek Tarifleri Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.