Bugün sizlere dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık akıl almaz çıtır tavuk tarifi hazırladık.
KFC, POPEYES gibi fast food dükkanlarında satılan tavuğu çok daha sağlıklı bir şekilde evde hazırlayabilirsiniz.
Şimdi KFC, POPEYES çıtır tavuk yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Çıtır Tavuk Malzeme Listesi
- 500 gram bonfile tavuk
Sosu için;
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı soda
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak rendesi (isteğe bağlı)
Dışı için;
- Sade mısır gevreği
Çıtır Tavuk Tarifi – KFC, POPEYES Dışarda Yemeye Son
İlk olarak tavuk bonfilerimizi ne çok ince ne de çok kalın olacak şekilde jülyen doğruyoruz.
Şimdi marine edeceğimiz sosu hazırlıyoruz. Karıştırma kabına sütü, unu ve yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine de yarım şişe maden suyu ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.
İçerisine doğradığımız etleri ilave edip üzerine de baharatları ekliyoruz. İyice harmanlayarak yaklaşık 2 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
Kahvaltılık sade mısır gevreğini elimizle güzelce ufalıyoruz. Daha sonra marine olan tavuklarımızı tamamen üzeri kaplanacak şekilde mısır gevreğine buluyoruz ve bir tabağa alıyoruz.
Kızartmak için tavaya bolca sıvı yağ alıp kızdırıyoruz. Hazırladığımız tavukları da tek tek kızgın yağa atıp çevirerek pişiriyoruz.
Çıtır Tavuk Videolu Anlatım
Evde çıtır tavuk yapımı bu kadar basit, artık dışarıda yemeye son. Bu enfes çıtır tavuk tarifi ve çok daha fazla videolu tarif için Sinemce Lezzetler Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
