Bugün sizlere KFC, Popeyes gibi fast food zincirlerinde satılan meşhur salatanın tarifini hazırladık.
Mevsim sebzeleri ile hazırlayabileceğiniz coleslaw salatası o kadar lezzetli oluyor ki mutlaka denemelisiniz.
Şimdi coleslaw salata nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir hep birlikte göz atalım ve tarife geçelim.
Coleslaw Salatası Malzemeleri
- 200 gr kadar beyaz lahana
- 3 adet havuc
- 1 adet kuru soğan
Sosu için;
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım limon suyu
Coleslaw Salatası Nasıl Yapılır?
İlk önce lahana ve havuçlar güzelce yıkanıp rendelenerek bir kaba alınır. Üzerine tuz serpiştirilip biraz ovulduktan sonra yarım saat kadar bekletelilir.
Sosu için bir kabın içerisinde tüm malzemeler karıştırılır ve hazır hale getirilir.
Tuzlu suda bekletilen lahanalar ve havuçların fazla suyu sıkılır karıştırma kabına alınır.
Üzerine hazırlanan sos dökülür. Kuru soğan çok ince bir şekilde doğranıp ilave edilir ve karıştırılır.
Hazırlanan coleslaw salata servis tabağına alınır ve üzeri isteğe bağlı olarak maydanozla süslenerek servis edilir.
Bu enfes coleslaw salatası yapımı ve çok daha fazla yemek tarifi için instagram.com/lezizsofralar hesabını takip etmeyi unutmayalım.
